Cuisine

    Muffins à la praline pour Octobre rose

    14 octobre 2018

    Quel bonheur de traîner en cuisine un week-end d’automne… Le week-end dernier, c’est la praline que j’ai décidé d’exploiter !

    J’ai totalement découvert la praline à mon arrivée à Lyon car on en trouve littéralement partout ici (oui, je le sais, c’est une spécialité roannaise mais c’est de la région). Je connaissais évidemment de nom mais je n’en avais jamais goûté et j’avais peur que ça soit bien trop sucré pour moi. C’est l’une d’entre vous qui m’a vraiment fait goûter il y a quelques semaines en m’offrant une praluline de chez Pralus lors du vide-dressing. Coup de coeur immédiat ! Certes, c’est sucré, mais c’est tellement bon. Il fallait absolument que je m’en serve dans mes desserts. Cela tombait bien, Kitchenaid m’a proposé cette année encore de vous présenter une recette toute rose pour vous parler d’Octobre rose et du soutien de la marque pour la fondation Le cancer du sein, parlons-en !. L’an dernier, je vous ai proposé une tartes aux pommes en roses (lire ou relire l’article et la recette par ici), cette année, ça sera donc une recette toute simple de muffins à la praline. J’ai initialement voulu vous présenter des chouquettes à la praline mais je ne suis pas encore fan de ma recette mais promis, dés que je trouve le mélange parfait pour créer les chouquettes parfaites, je vous la partage. En attendant, voici une recette inrattable qui plaira à tout le monde et qui se prépare en 15mn seulement. C’est ma recette idéale en cas d’urgence dessert ou urgence goûter et figurez-vous qu’il y en a souvent à la maison, et pourtant on a même pas de petits bouts dans les pattes ! Mais que voulez-vous, la gourmandise n’a pas d’âge.

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