On y est, le calendrier affiche demain la date de notre chère Chandeleur. Et comme je suis une grande fan des traditions, mais aussi et surtout une grande fan des crêpes, j’avais envie de partager avec vous ma petite recette. Je sais, c’est tout simple, mais personnellement, je passe ma vie à chercher ma recette alors maintenant que j’ai trouvé les doses parfaites, je les respecte et j’ai eu envie de les partager avec vous. Je ne vous ennuie pas plus, j’ai des crêpes à faire sauter mais j’espère que cette recette rapide vous sera utile et vous souhaite une chouette Chandeleur.
Ingrédients (pour une dizaine de crêpes) :
- 250 g de farine
- 2 cuillères à sucre de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 50 g de beurre fondu
- 50 cl de lait
Côté recette, c’est on ne peut plus simple, on mélange tout ! Mélangez la farine, le sucre, les oeufs, le beurre fondu et enfin le lait petit à petit dans un grand saladier. Fouettez pour faire fuir les grumeaux et faites les cuire dans une poêle légèrement huilée. Et régalez-vous !
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