Cuisine

Un petit brunch ?

12 mars 2017

Si j’aime autant le dimanche, c’est surtout pour son brunch ! Et aujourd’hui, je vous emmène bruncher à la maison.

Il est 10h, on se réveille doucement et on se lance dans la préparation de petits pancakes… De petites fraises, de la chantilly, une tasse de thé et du jus d’orange pressé.Voici mes ingrédients parfaits pour un dimanche réussi ! On continue la journée avec une balade au soleil ou un bon film sous le plaid et ça finit la journée en beauté. Le bonheur est dans les choses simples finalement. Et ce matin là, alors qu’on attendais une copine, je sors l’iPhone pour immortaliser la table. Puis je me dis qu’elle mérite bien un petit article cette table ! Un article pas du tout prémédité mais qui fait du bien par moment. Avec ou sans brunch, je vous souhaite un merveilleux dimanche. Le notre ne sera pas en mode brunch aujourd’hui mais en mode famille puisque nous allons déjeuner chez mes grands-parents. Mais ça aussi, c’est le truc trop chouette du dimanche : retrouver sa famille et lâcher le téléphone quelques heures. Vive le dimanche !

Ingrédients (pour une vingtaine de pancakes) :

  • 250 g de farine
  • 30 g de sucre
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure traditionnelle
  • 65 g de beurre
  • 30 cl de lait

Ensuite, rien de plus simple, on mélange tout ! Prenez un saladier et mélangez la farine, la levure et le sucre. Rajoutez ensuite les oeufs et mélangez. Faites fondre le beurre avant de l’ajouter à la préparation et finissez par verser le lait petit à petit pour éviter les grumeaux. Il est conseillé de laisser reposer mais je vous avoue que je ne le fais jamais et que c’est tout de même délicieux. Faites enfin cuire les pancakes comme des crêpes, mais en les faisant plus petites. Enfin, régalez-vous !

Olympe… On t’a vue !

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13 Comments

  • Reply lea o 12 mars 2017 at 9 h 44 min

    Joli dimanche à toi aussi! Un petit réveil en douceur en lisant ton article ça fait du bien ! Des bisous ❤

  • Reply Sur un petit nuage 12 mars 2017 at 10 h 19 min

    Comment as-tu réussi à attendre quelques minutes pour prendre ses jolies photos ? Moi j’aurai croqué avec gourmandise dans les pancakes et les fraises ^^

    Bon dimanche en famille.

  • Reply MaBiche-MonChou 12 mars 2017 at 10 h 22 min

    Oh la petite gourmande cette Olympe ! Bon dimanche a toi aussi.

  • Reply vitalaurea 12 mars 2017 at 11 h 58 min

    Très joli cette table! J’adore les brunch et c’est toujours un plaisir d’en faire et d’accueillir des gens à cette occasion.
    J’ai une recette de pancakes HEALTHY sur mon blog si jamais ça t’intéresses toi (ou tes lecteurs), n’hésites pas à faire un tour à cette adresse: http://vitalaurea.com/petits-dejeuners-healthy/

    Profites bien de ton dimanche!

  • Reply Lilouuuu 12 mars 2017 at 12 h 26 min

    Je vais tester cette recette cet aprèm !
    Bisou

  • Reply Mademoiselle Lilly 12 mars 2017 at 13 h 16 min

    Je vois que vous avez fait tous les 4 (même Olympe) une bonne cure de vitamines. Moi aussi j’adore faire des pancakes le dimanche ! Un moyen doux et sucré pour se réveiller comme il se doit 😉
    Bon dimanche !

  • Reply yasmine D. 12 mars 2017 at 13 h 34 min

    Très joli, c’est prévu pour moi aussi le mois prochain j’ai hâte.

  • Reply Anne-Lise 12 mars 2017 at 21 h 01 min

    Miam ! Tout ceci me donne faim ! Les photos sont très jolies ! J’aime tellement les brunchs également ! Bisous

  • Reply Mademoiselle Camille 14 mars 2017 at 7 h 16 min

    Coucou jolie Coralie !
    Miam miam, ça m’a l’air bien bon tout ça. Je n’ai jamais osé faire de pancakes… Et pourtant, je suis pâtissière… Mais je sais pas… Peur de ne pas avoir la bonne consistance de pâte et que du coup ça fasse des trucs immangeables. Mais bon, il va falloir que je prenne mon courage à deux mains… C’est rapide et bon. Pourquoi se priver.
    En tout cas, petite Olympe a trouver le bon plan culinaire 🙂 J’espère que ça lui a plu au moins 🙂
    A bientôt,
    Camille

  • Reply Célia KOLENDA 15 mars 2017 at 11 h 45 min

    Jadooore =)
    Personnellement, je fais toujours mes panecakes avec des blancs en neige. Je trouve que c’est plus aérien 😉
    En tout cas j’adore ta vaisselle, surtout les petites tasses à thé <3

  • Reply Emilie six 15 mars 2017 at 18 h 46 min

    Très belle table !!!!!
    Mais d’où vient cette MAGNIFIQUE théière ?

    • Reply Coralie L. 16 mars 2017 at 20 h 58 min

      C’est une Royal Albert 🙂

  • Reply Abby | Lace & Lilacs 27 mars 2017 at 18 h 59 min

    J’adore cet brunch ! Ta table est très jolie, c’est parfaite ! <3 xx

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